La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) que incluye la Enfermedad de Crohn y la Colitis Ulcerosa, es una afección crónica que implica la inflamación del tracto gastrointestinal. La nutrición y los cambios en el estilo de vida son componentes esenciales en el manejo de la EII, ayudando a controlar los síntomas y a mejorar la calidad de vida.
Tratamiento Nutricional
- Dieta Personalizada y equilibrada
- Es fundamental adaptar la dieta a las necesidades individuales del paciente, priorizar una alimentación variada que incluya alimentos frescos y nutritivos, adaptando la dieta a las necesidades individuales y evitando alimentos que desencadenen síntomas, basada en una alimentación de patrón mediterráneo. Mantener un diario de alimentos puede ayudar a identificar alimentos problemáticos.
- Aumento de Calorías y Proteínas
- Se recomienda un aumento en la ingesta calórica y de proteínas para evitar la desnutrición, especialmente en períodos de actividad de la enfermedad.
- Dieta Baja en Residuos (Baja en fibra)
- Durante las etapas de actividad de la enfermedad, una dieta baja en residuos puede ayudar a reducir la irritación intestinal y controlar los síntomas.
- Comidas Pequeñas y Frecuentes
- Consumir comidas más pequeñas y frecuentes en lugar de grandes comidas para facilitar la digestión y minimizar la carga sobre el sistema gastrointestinal.
- Hidratación
- Mantener una adecuada ingesta de líquidos es crucial, especialmente en casos de diarrea.
Estilo de Vida Saludable
- Manejo del Estrés
- El estrés puede exacerbar los síntomas de la EII. Técnicas de manejo del estrés, como la meditación, el yoga y la terapia cognitivo-conductual, son recomendadas.
- Ejercicio Regular
- La actividad física moderada es beneficiosa para el bienestar general. Ayuda a reducir el estrés, mejora el estado de ánimo y puede contribuir a un mejor control de los síntomas.
- Evitar el Tabaco
- La evidencia sugiere que fumar puede agravar los síntomas de EII y aumentar la frecuencia de las crisis de la enfermedad. Dejar de fumar es una de las recomendaciones más importantes para mejorar el manejo de la EII y la salud general.
- Educación del Paciente
- La educación sobre la enfermedad, sus síntomas y el manejo de la dieta es fundamental para empoderar a los pacientes y mejorar su adherencia a las recomendaciones.